FEINE BIO-SIRUPESSENZEN FÜR MISCHGETRÄNKE

SÜSSER ZUSATZ FÜR MISCHGETRÄNKE UND DIE KREATIVE KÜCHE

GRÜNE KRÄUTER

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QUITTE

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RHABARBER

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LAVENDEL HOLUNDER

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HOPFEN MELISSE

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DIE ESSENZEN

Der Fokus unserer Essenzen liegt im Vergleich zu herkömmlichem Sirup auf dem intensiven Geschmack der verwendeten Früchte, Kräuter oder Beeren. Daher enthalten sie wesentlich weniger Zucker und zugleich eine möglichst hohe Konzentration der Rohstoffe – so sind unsere Essenzen stark verdünnbar! Wir legen schon immer großen Wert auf bio-Qualität, seit Sommer 2020 haben wir uns das auch offiziell mit dem Bio-Siegel bestätigen lassen. Einzig bei unserer Quitten-Essenz ist uns die Regionalität wichtiger als das Bio-Siegel, wir beziehen alle vollkommen unbehandelten Früchte aus unserer Region.

Intensiver-Geschmack-wenig-Zucker_RZ
Regional-Handgemacht_RZ
Mischverhältnis
Bio-zertifiziert

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      ÜBER DIE MANUFAKTUR

      Handgemacht

      Vom Anbau über das Abfüllen bis zum Etikett: alles geht durch unsere Hände. Das zeigt sich natürlich auch in der Qualität. Für uns selbst ist der Herstellungsprozess auch ein Erlebnis: der Duft, die Farbe und schließlich der Geschmack. Wir sind uns sicher, dass diese Freude im Endprodukt noch zu spüren ist.

      Saisonal

      Erst wenn unsere Rohstoffe ihren idealen Erntezeitpunkt haben, kochen wir ein und füllen unsere Flaschen ab. So holen wir das Beste aus unserem sonnenbeschienenen Obst, Gemüse, Kräutern und Beeren.

      Regional und persönlich

      Alle Zutaten für unsere Essenzen beziehen wir soweit als möglich regional.  Etiketten, Drucksachen, Homepage, …auch für das „Drumherum“ verlassen wir uns auf Partner in der Nähe. So sparen wir Wege und freuen uns über den persönlichen Kontakt.

       

      Vielfalt statt Monokultur

      Bei unseren eigenen Anbauflächen achten wir nicht nur auf die Anforderungen der biologischen Landwirtschaft. Uns ist zudem wichtig, eine Bienen- und Insektenfreundliche Vielfalt auf dem Feld entstehen zu lassen.

      KONTAKT ZU UNS


      89Süd Manufaktur

      Oberdorfstr. 29
      89368 Winterbach
      +49 176 59229305
      post@89sued.de

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      89sued_manufaktur

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